![](https://assets.culturabologna.it/d78ab212-0f46-48a6-b10f-a376a58f0ca8-dec-sito.png/825a5706d2315124f4bf2075c60ad9583c1e4783.jpg)
Prodotti agro-alimentari, saperi artigianali, eventi e cultura ci appartengono e hanno un legame con il territorio. Attraverso la Denominazione Comunale e il Regolamento per la tutela e la valorizzazione dei saperi, delle attività e delle produzioni agro-alimentari tipiche e tradizionali, il Comune di Bologna intende curare la promozione e lo sviluppo del territorio.
Con la De.Co. riconosciamo, tuteliamo e valorizziamo i tanti modi di fare Bologna.
![immagine di Gli scalpellini della Valle del Reno a Castello](https://assets.culturabologna.it/e29d1002-c786-4a48-9c95-955a4c58724e-scalpellini-3.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Gli scalpellini della Valle del Reno a Castello
Dal 30 luglio al 15 agosto, nel suggestivo Castello Manservisi di Castelluccio, la seconda edizione della collettiva di scultura su pietra arenaria.
![immagine di Il cuore nelle mani. Le antiche arti bolognesi](https://assets.culturabologna.it/a6a05b5c-75b3-4a83-a058-47d4db0f0c70-merletti-francesca-58.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Il cuore nelle mani. Le antiche arti bolognesi
Domenica 23 giugno a Villa Smeraldi in occasione della Festa della trebbiatura, l’installazione narrante sui saperi della tradizione riconosciuti dalla De.Co.
![immagine di Sagra degli imbutini a Ozzano](https://assets.culturabologna.it/95c651c2-8553-481a-b2c7-419e1f7653b4-imbutino-6.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Sagra degli imbutini a Ozzano
Dal 14 al 16 giugno 2024, sagra del nuovo formato di pasta ideato a Ozzano da Flavia Valentini, con certificazione De.Co. Bologna
![immagine di L'Appennino presenta i suoi prodotti De.Co.](https://assets.culturabologna.it/59e5d28d-c4b0-4a59-9b7b-312fdea2ca4f-manifesto-50x70-convegno-eccellenze-deco-appennino.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
L'Appennino presenta i suoi prodotti De.Co.
Domenica 16 giugno convegno dedicato alle De.Co. presso la Proloco di Baigno
![immagine di La ricciola De.Co. di Imola, un'eccellenza del territorio](https://assets.culturabologna.it/d6e4c1e8-1b09-4406-b4a7-c834527f5e10-ricciola-di-imola.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
La ricciola De.Co. di Imola, un'eccellenza del territorio
Il 16 giugno alle 16, dimostrazione in occasione della Fiera Agricola del Santerno, presso il complesso Sante Zennaro in via Pirandello 12 a Imola
![immagine di Festa del Carciofo Violetto di San Luca](https://assets.culturabologna.it/e7bb9378-a94e-4170-8323-7a87a1bff587-festa-carciofo-violetto.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Festa del Carciofo Violetto di San Luca
Domenica 19 maggio, una serata con piatti a base del Violetto di San Luca preparati dalle aziende produttrici
![immagine di Cinque specialità tradizionali diventano De.Co.](https://assets.culturabologna.it/ab2c948f-94ab-4240-a89b-612c4d37d880-img20240410123609.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Cinque specialità tradizionali diventano De.Co.
Cinque ulteriori saperi e prodotti strettamente connessi alla ricca tradizione bolognese sono stati insigniti del marchio di Denominazione Comunale d’Origine
![immagine di Nuova De.Co. a Crevalcore: i Pulècc’ del Venerdì Santo](https://assets.culturabologna.it/9ffbf671-1c50-4bae-a8ee-d756ce13f974-pulecc800-lungo-via-matteotti-venerdi-santo.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Nuova De.Co. a Crevalcore: i Pulècc’ del Venerdì Santo
I Pulécc’, le sagome portatorce, rappresentano un elemento culturale unico nel genere ed esclusivo della tradizione religiosa di Crevalcore.
![immagine di Nuove assegnazioni del marchio di tipicità locale De.Co.](https://assets.culturabologna.it/9ba37867-85a3-47d7-9c2f-76c59f882c41-burattini-deco.png/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Nuove assegnazioni del marchio di tipicità locale De.Co.
Cresce la famiglia delle De.Co. Bologna con il teatro dei burattini di scuola bolognese, nuove ricette tipiche del territorio metropolitano e attività commerciali che promuovono le denominazioni comunali
![immagine di Prodotti De.Co., il futuro del turismo](https://assets.culturabologna.it/a4c3d205-a6cb-45a1-b2e5-e1c4d4cd77be-tortellini-crudi.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Prodotti De.Co., il futuro del turismo
In un’intervista a Il Resto del Carlino, Duccio Caccioni, presidente della Commissione comunale per la De.Co. Bologna, racconta i prodotti e i saperi della tradizione bolognese che a oggi hanno ricevuto il marchio e i propositi per il futuro.
![immagine di Un video racconta la De.Co. Bologna](https://i.ytimg.com/vi/71kc7KsJqWk/hqdefault.jpg)
Un video racconta la De.Co. Bologna
Il video che racconta la De.Co. Bologna è realizzato con la direzione artistica di BAM! Strategie Culturali, testo e voce narrante sono di Nicola Borghesi.
![immagine di Che cos'è la Denominazione Comunale D'Origine?](https://assets.culturabologna.it/c4bba378-119d-4b3a-bc0f-2cffd9bf084e-dec-sito3.png/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
Che cos'è la Denominazione Comunale D'Origine?
Le De.Co. (denominazioni comunali) sono certificazioni che hanno lo scopo di legare un prodotto al loro territorio comunale.