Maggio celebra il Carciofo Violetto di San Luca
Dal 4 al 24 maggio degustazioni al Fienile Fluò con vista sulle colline bolognesi
Maggio è il mese dedicato al Carciofo Violetto di San Luca, Presidio Slow Food e DE.CO. di Bologna: una varietà unica dei colli bolognesi, dal gusto fresco ed erbaceo e dal caratteristico colore violetto.
Per celebrare il periodo del raccolto, dal 4 al 24 maggio, Fienile Fluò propone un menu speciale interamente dedicato a questo straordinario prodotto, coltivato direttamente nella propria azienda agricola.
Cinque portate in cui il carciofo sarà protagonista, accompagnato da ingredienti semplici ma di grande qualità, scelti per valorizzarne il sapore e la stagionalità.
Ad accompagnare l’esperienza, una vista aperta sulle colline bolognesi davanti al Fienile Fluò, aria fresca, buon vino e un’attenzione particolare a ogni dettaglio.
Per informazioni e prenotazioni:
Fienile Fluò
