Gli Imbutini di Ozzano pronti a conquistare le tavole: La Lanterna li porta in produzione
Gli Imbutini di Ozzano debuttano al compleanno di La Lanterna: 70 anni di passione per la pasta. Tradizione e creatività si incontrano
Il pastificio La Lanterna, con sede a San Matteo della Decima, ha avviato la produzione del formato di pasta corta “Imbutini di Ozzano”, ideato da Flavia Valentini e riconosciuto come Prodotto De.Co. Bologna.
Presentato in occasione dei 70 anni dell’azienda, il nuovo formato – caratterizzato da un design capace di trattenere al meglio il condimento – si distingue per il packaging raffinato della linea Gourmet Collection.
Fondata nel 1955 e oggi guidata da Lorenzo e Irene Morisi, La Lanterna continua a unire tradizione e innovazione nella produzione di pasta fresca artigianale.
Il sindaco di Ozzano dell’Emilia, Luca Lelli, ha espresso orgoglio per gli Imbutini di Ozzano, sottolineando come il progetto, nato dalla creatività di una concittadina, dimostri il valore del legame tra territorio e innovazione, valorizzando le eccellenze locali e promuovendo l’identità del Comune. Lelli ha rivolto le congratulazioni a Flavia Valentini e al pastificio La Lanterna per aver trasformato l’idea in realtà.
Anche l’assessore alle Attività Produttive, Matteo di Oto, ha evidenziato come il progetto rappresenti lo spirito innovativo che rafforza l’identità produttiva dell’area metropolitana, manifestando orgoglio per il successo della cittadina Valentini.
